近日◈ღ，上海多所学校学生家长在社交媒体上反映◈ღ，学校午餐中的菜品虾仁炒蛋因有异味被紧急撤掉◈ღ，学校补发了饼干◈ღ、面包作为替代◈ღ。餐食提供方上海绿捷实业发展有限公司事后回应◈ღ：“有学校反映虾仁里有细沙凯发在线◈ღ，不是所有批次都存在问题◈ღ，不存在别的食品安全问题”“公司将加强食品安全监管◈ღ，并深刻反思”◈ღ。同日◈ღ，上海市闵行区市场监督管理局也表示已关注到此事◈ღ，将积极开展调查◈ღ。

　　截至记者发稿◈ღ，调查结果尚未公布◈ღ。部分家长对校园午餐的不满也未平息◈ღ，直指绿捷公司配送的餐食存在诸多问题◈ღ。

　　高质量的校园餐是守护儿童青少年健康成长的重要保障福利档◈ღ，承载着每个家庭的牵挂◈ღ，怎么重视都不为过◈ღ。对于此次上海校园餐存在哪些食品安全问题◈ღ、责任如何认定凯发在线◈ღ、怎样去除隐患等◈ღ，涉事企业与相关部门应及时公布信息◈ღ，给公众以交代◈ღ。同时福利档◈ღ，要充分重视家长意见与期待◈ღ，以更完备的风险防控体系◈ღ、更有力的多方监管机制◈ღ，确保学生吃得安◈ღ、吃得好◈ღ、吃得健康◈ღ。

　　这起事件中◈ღ，绿捷被质疑“频繁遭遇投诉◈ღ，却屡屡中标”◈ღ，认为其有“暗箱操作”嫌疑◈ღ。公开信息显示福利档◈ღ，绿捷公司业务覆盖上海16个区500多所中小学◈ღ、幼儿园◈ღ，日供餐超过50万份◈ღ，今年8月还有约70条中标记录◈ღ。对此◈ღ，有家长建议提高校园餐招投标透明度◈ღ，避免供餐企业“一家独大”◈ღ。众多实践证明凯发在线◈ღ，更充分的市场竞争◈ღ、更科学的招投标机制◈ღ，能够有效提升供餐服务质量◈ღ。对餐饮业发达的城市来说◈ღ，更有条件培育壮大校园供餐市场福利档◈ღ，使更多有实力◈ღ、资质好◈ღ、意愿强的企业为广大学生提供放心可口的餐食◈ღ。

　　今秋开学以来◈ღ，除上海外◈ღ，也有其他地区的学校出现校园餐食品安全事件◈ღ，暴露出安全主体责任落实不到位◈ღ、监督机制不完善等诸多短板◈ღ，亟待健全从教育主管到市场监管◈ღ、社会共管的全链条风险防控与监督体系◈ღ。从家长期待出发◈ღ，重点供餐企业◈ღ、学校都应推动校园餐信息化管理◈ღ，实现餐食信息在线发布◈ღ、调整◈ღ、定制福利档◈ღ，方便家长和社会监督◈ღ；及时收集意见建议◈ღ，优化食谱◈ღ，以满足学生营养需求凯发在线◈ღ。要不折不扣执行国家部委《学校食品安全与营养健康管理规定》《校园配餐服务企业管理指南》等文件要求◈ღ，强化学校主体责任◈ღ，落实“每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐”制度◈ღ，发挥家长监督作用◈ღ，完善家长陪餐制度◈ღ，健全相应工作机制凯发在线◈ღ。

　　守护好校园餐◈ღ，是对教育初心的责任担当◈ღ，更是对社会公共责任的坚守◈ღ。各方必须始终以最严格要求◈ღ，为学生“舌尖上的安全”保驾护航◈ღ。（评论员 吴振东）凯发K8凯发k8官方旗舰厅食品加工◈ღ。凯发官方网站◈ღ，凯发天生赢家一触即发◈ღ！凯发就来凯发天生赢家一触即发