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凯发k8旗舰厅app下载|沉香豌番外|市场监管局查处餐饮行业的16种常见违法行为

来源:凯发k8食品 发布时间:2025-08-07

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  注意事项ღ✿ღ✿:检查时注意区分是从未申请还是许可证过期等情况ღ✿ღ✿。核实经营场所的实际经营范围是否与许可范围一致ღ✿ღ✿。查看是否有正在办理中的相关证明文件ღ✿ღ✿,避免误判ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定沉香豌番外ღ✿ღ✿,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动ღ✿ღ✿,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具沉香豌番外ღ✿ღ✿、设备ღ✿ღ✿、原料等物品ღ✿ღ✿;违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂货值金额不足一万元的ღ✿ღ✿,并处五万元以上十万元以下罚款ღ✿ღ✿;货值金额一万元以上的ღ✿ღ✿,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查健康证的有效期ღ✿ღ✿,注意是否有伪造ღ✿ღ✿、冒用健康证的情况凯发k8旗舰厅app下载ღ✿ღ✿。同时考虑到新员工入职等可能存在办理中的合理情况ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定ღ✿ღ✿,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度ღ✿ღ✿。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员ღ✿ღ✿,不得从事接触直接入口食品的工作ღ✿ღ✿。第一百二十六条规定凯发k8旗舰厅app下载ღ✿ღ✿,违反本法规定ღ✿ღ✿,有下列情形之一的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正ღ✿ღ✿,给予警告ღ✿ღ✿;拒不改正的沉香豌番外ღ✿ღ✿,处五千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,责令停产停业ღ✿ღ✿,直至吊销许可证ღ✿ღ✿:(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查原料的储存条件是否符合要求ღ✿ღ✿,仔细观察原料的外观ღ✿ღ✿、气味等ღ✿ღ✿。对于易变质原料重点检查生产日期和保质期ღ✿ღ✿,同时注意追溯原料的来源ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定ღ✿ღ✿,生产经营腐败变质ღ✿ღ✿、油脂酸败ღ✿ღ✿、霉变生虫ღ✿ღ✿、污秽不洁ღ✿ღ✿、混有异物ღ✿ღ✿、掺假掺杂或者感官性状异常的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂ღ✿ღ✿,尚不构成犯罪的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂ღ✿ღ✿,并可以没收用于违法生产经营的工具ღ✿ღ✿、设备ღ✿ღ✿、原料等物品ღ✿ღ✿;违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂货值金额不足一万元的ღ✿ღ✿,并处五万元以上十万元以下罚款ღ✿ღ✿;货值金额一万元以上的ღ✿ღ✿,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:了解餐饮单位所使用食品添加剂的种类ღ✿ღ✿、用途ღ✿ღ✿,核对是否符合国家标准规定的使用范围和限量ღ✿ღ✿。检查添加剂的采购渠道和索证索票情况ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定ღ✿ღ✿,生产经营超范围ღ✿ღ✿、超限量使用食品添加剂的食品ღ✿ღ✿,尚不构成犯罪的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂ღ✿ღ✿,并可以没收用于违法生产经营的工具ღ✿ღ✿、设备ღ✿ღ✿、原料等物品ღ✿ღ✿;违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂货值金额不足一万元的ღ✿ღ✿,并处五万元以上十万元以下罚款ღ✿ღ✿;货值金额一万元以上的ღ✿ღ✿,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证沉香豌番外ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查消毒设备是否正常运行ღ✿ღ✿,消毒记录是否完整ღ✿ღ✿。注意区分不同消毒方式(如物理消毒ღ✿ღ✿、化学消毒)的合格标准ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定ღ✿ღ✿,违反本法规定ღ✿ღ✿,有下列情形之一的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正ღ✿ღ✿,给予警告ღ✿ღ✿;拒不改正的ღ✿ღ✿,处五千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,责令停产停业ღ✿ღ✿,直至吊销许可证ღ✿ღ✿:(五)餐具ღ✿ღ✿、饮具和盛放直接入口食品的容器ღ✿ღ✿,使用前未经洗净ღ✿ღ✿、消毒或者清洗消毒不合格ღ✿ღ✿,或者餐饮服务设施凯发k8旗舰厅app下载ღ✿ღ✿、设备未按规定定期维护ღ✿ღ✿、清洗ღ✿ღ✿、校验ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查操作间ღ✿ღ✿、就餐区ღ✿ღ✿、储物区等各个区域的卫生状况ღ✿ღ✿。包括地面ღ✿ღ✿、墙面ღ✿ღ✿、天花板ღ✿ღ✿、通风设备等是否清洁ღ✿ღ✿。注意食品加工过程中的卫生操作规范是否执行ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定ღ✿ღ✿,违反本法规定ღ✿ღ✿,有下列情形之一的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正ღ✿ღ✿,给予警告ღ✿ღ✿;拒不改正的ღ✿ღ✿,处五千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,责令停产停业ღ✿ღ✿,直至吊销许可证ღ✿ღ✿:(十三)食品生产企业ღ✿ღ✿、餐饮服务提供者未定期对食品安全状况进行检查评价ღ✿ღ✿,或者生产经营条件发生变化ღ✿ღ✿,未依照本法规定处理ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查菜单ღ✿ღ✿、价目表是否清晰明了ღ✿ღ✿,是否在醒目位置展示ღ✿ღ✿。注意区分不同套餐ღ✿ღ✿、促销活动等的价格标注是否准确ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国价格法》第十三条规定ღ✿ღ✿,经营者销售ღ✿ღ✿、收购商品和提供服务ღ✿ღ✿,应当按照政府价格主管部门的规定明码标价ღ✿ღ✿,注明商品的品名ღ✿ღ✿、产地ღ✿ღ✿、规格ღ✿ღ✿、等级ღ✿ღ✿、计价单位沉香豌番外ღ✿ღ✿、价格或者服务的项目ღ✿ღ✿、收费标准等有关情况ღ✿ღ✿。第四十二条规定ღ✿ღ✿,经营者违反明码标价规定的ღ✿ღ✿,责令改正ღ✿ღ✿,没收违法所得ღ✿ღ✿,可以并处五千元以下的罚款ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:收集餐饮单位的广告宣传资料ღ✿ღ✿、店内介绍等ღ✿ღ✿,核实宣传内容真实性ღ✿ღ✿。注意区分合理的营销表达和虚假宣传的界限ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条规定ღ✿ღ✿,经营者违反本法规定ღ✿ღ✿,对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传ღ✿ღ✿,或者通过组织虚假交易等方式帮助其他经营者进行虚假或者引人误解的商业宣传的ღ✿ღ✿,由监督检查部门责令停止违法行为ღ✿ღ✿,处二十万元以上一百万元以下的罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,处一百万元以上二百万元以下的罚款凯发k8旗舰厅app下载ღ✿ღ✿,可以吊销营业执照ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:重点检查食品的保质期ღ✿ღ✿,特别是库存食品和不易察觉的角落ღ✿ღ✿。同时检查销售记录ღ✿ღ✿,看是否有过期后仍销售的迹象ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定ღ✿ღ✿,生产经营标注虚假生产日期ღ✿ღ✿、保质期或者超过保质期的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂ღ✿ღ✿,尚不构成犯罪的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂凯发k8旗舰厅app下载ღ✿ღ✿,并可以没收用于违法生产经营的工具ღ✿ღ✿、设备ღ✿ღ✿、原料等物品ღ✿ღ✿;违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂货值金额不足一万元的ღ✿ღ✿,并处五万元以上十万元以下罚款ღ✿ღ✿;货值金额一万元以上的ღ✿ღ✿,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查菜单ღ✿ღ✿、食材库存ღ✿ღ✿,注意识别野生动物的特征ღ✿ღ✿。同时关注是否有隐蔽的交易渠道和线索凯发k8旗舰厅app下载ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国野生动物保护法》第三十条规定ღ✿ღ✿,禁止生产ღ✿ღ✿、经营使用国家重点保护野生动物及其制品制作的食品ღ✿ღ✿,或者使用没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其制品制作的食品ღ✿ღ✿。第四十九条规定ღ✿ღ✿,生产ღ✿ღ✿、经营使用国家重点保护野生动物及其制品制作的食品ღ✿ღ✿,或者使用没有合法来源证明的非国家重点保护野生动物及其制品制作的食品ღ✿ღ✿,构成犯罪的ღ✿ღ✿,依法追究刑事责任ღ✿ღ✿;尚不构成犯罪的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府野生动物保护主管部门或者市场监督管理部门按照职责分工责令停止违法行为ღ✿ღ✿,没收野生动物及其制品和违法所得ღ✿ღ✿,并处野生动物及其制品价值二倍以上十倍以下的罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:按照预包装食品标签通则的要求ღ✿ღ✿,检查标签内容完整性和准确性ღ✿ღ✿。注意进口食品标签是否符合我国相关规定ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定ღ✿ღ✿,生产经营无标签的预包装食品ღ✿ღ✿、食品添加剂或者标签ღ✿ღ✿、说明书不符合本法规定的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂ღ✿ღ✿,尚不构成犯罪的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂ღ✿ღ✿,并可以没收用于违法生产经营的工具ღ✿ღ✿、设备ღ✿ღ✿、原料等物品ღ✿ღ✿;违法生产经营的食品ღ✿ღ✿、食品添加剂货值金额不足一万元的ღ✿ღ✿,并处五千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;货值金额一万元以上的ღ✿ღ✿,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查是否有进货台账ღ✿ღ✿,记录的内容(如供货者名称ღ✿ღ✿、地址ღ✿ღ✿、联系方式ღ✿ღ✿、进货日期等)是否完整ღ✿ღ✿。注意电子记录和纸质记录的合法性和完整性ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定ღ✿ღ✿,违反本法规定ღ✿ღ✿,有下列情形之一的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正ღ✿ღ✿,给予警告ღ✿ღ✿;拒不改正的ღ✿ღ✿,处五千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,责令停产停业ღ✿ღ✿,直至吊销许可证ღ✿ღ✿:(三)食品ღ✿ღ✿、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件ღ✿ღ✿,或者未按规定建立并执行进货查验记录制度ღ✿ღ✿、出厂检验记录制度ღ✿ღ✿。

  违法行为ღ✿ღ✿:网络餐饮服务提供者未在网上公示相关信息(如许可证ღ✿ღ✿、量化分级信息等)ღ✿ღ✿,或者送餐不符合食品安全要求ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查网络餐饮平台上商家信息的公示情况ღ✿ღ✿,核实送餐人员的健康状况和送餐设备(如保温箱等)的卫生状况ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条规定ღ✿ღ✿,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的名称ღ✿ღ✿、地址ღ✿ღ✿、法定代表人或者负责人及联系方式ღ✿ღ✿,餐饮服务食品安全等级信息ღ✿ღ✿,食品经营许可证ღ✿ღ✿。第三十四条规定ღ✿ღ✿,违反本办法规定ღ✿ღ✿,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者未对送餐人员进行食品安全培训和管理ღ✿ღ✿,或者送餐不符合食品安全要求的ღ✿ღ✿,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正ღ✿ღ✿,给予警告ღ✿ღ✿;拒不改正的ღ✿ღ✿,处 5000 元以上 3 万元以下罚款沉香豌番外ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:检查包装材料的生产厂家资质ღ✿ღ✿、产品合格证明等ღ✿ღ✿。注意识别不符合标准的包装材料的特征ღ✿ღ✿,如异味ღ✿ღ✿、易破损等ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定ღ✿ღ✿,生产经营不符合食品安全标准的食品相关产品的ღ✿ღ✿,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的产品ღ✿ღ✿,并可以没收用于违法生产经营的工具ღ✿ღ✿、设备ღ✿ღ✿、原料等物品ღ✿ღ✿;违法生产经营的产品货值金额不足一万元的ღ✿ღ✿,并处五千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;货值金额一万元以上的ღ✿ღ✿,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:对比原许可的布局图和实际布局ღ✿ღ✿,检查布局改变是否影响食品安全ღ✿ღ✿,如食品加工流程是否符合生熟分开等原则ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《食品经营许可管理办法》第二十七条规定ღ✿ღ✿,食品经营许可证载明的许可事项发生变化的ღ✿ღ✿,食品经营者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可ღ✿ღ✿。未经许可ღ✿ღ✿,不得擅自改变许可事项ღ✿ღ✿。

  注意事项ღ✿ღ✿:执法人员应表明身份和检查依据ღ✿ღ✿,记录拒绝ღ✿ღ✿、阻挠的行为表现ღ✿ღ✿。必要时可以申请公安机关协助ღ✿ღ✿。

  法律依据ღ✿ღ✿:《中华人民共和国食品安全法》第一百三十三条规定ღ✿ღ✿,拒绝ღ✿ღ✿、阻挠ღ✿ღ✿、干涉有关部门ღ✿ღ✿、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查ღ✿ღ✿、事故调查处理ღ✿ღ✿、风险监测和风险评估的ღ✿ღ✿,由有关部门按照各自职责分工责令停产停业ღ✿ღ✿,并处二千元以上五万元以下罚款ღ✿ღ✿;情节严重的ღ✿ღ✿,吊销许可证ღ✿ღ✿;构成犯罪的ღ✿ღ✿,依法追究刑事责任ღ✿ღ✿。

  当地时间6月28日ღ✿ღ✿,伊朗为多名指挥官和核科学家举行国葬ღ✿ღ✿,悼念在以色列袭击中遇难的60余名同胞ღ✿ღ✿。12天的以伊冲突告一段落ღ✿ღ✿,伊朗政府在聚焦国内重建外ღ✿ღ✿,还决定成立一个特别法律工作组ღ✿ღ✿,审查美以在冲突中的侵略行径ღ✿ღ✿。

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